草莓沙拉
投票數： 3
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
這款沙拉餡料豐富，包括多汁的草莓、鮮嫩爽口的芝麻菜、酸甜可口的戈貢佐拉奶酪、香脆的杏仁，最後淋上美味的草莓油醋汁（以白巴薩米克醋調製）。它是夏日聚會的亮點，酸、鹹、甜、酸交織的豐富口感與烤肉堪稱絕配。將草莓油醋汁、第戎芥末醬、巴薩米克醋和橄欖油攪拌均勻，淋在沙拉上即可。剩餘的油醋汁可以冷藏保存，留待以後使用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯去蒂切半的草莓 + 0.5 杯去蒂切薄片的漿果
- 2大匙白香醋
- 1茶匙第戎芥末醬
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 1/4茶匙粗鹽
- 150克小芝麻菜
- 0.5 杯烤杏仁片
- 0.5 杯戈貢佐拉甜起司碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 將草莓對半切開，加入香醋、芥末、橄欖油和鹽，放入攪拌機中。高速攪拌30秒。
- 將芝麻菜放入大碗中。撒上杏仁片、草莓片和戈貢佐拉起司。淋上約一半的沙拉醬。用兩把木匙拌勻，使沙拉均勻裹上醬汁。將剩餘的沙拉醬放在旁邊，即可享用。
筆記
剩餘的沙拉醬可以密封冷藏保存，最多可保存 3 天。
類別：
食譜集
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