草莓芝麻菜沙拉
投票數： 5
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 149， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 149， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
我在紐約州羅斯科的甜山漿果農場度過了美好的一天。農場主人里克畢曉普帶領我們參觀，我和其他幾位廚師一起驚嘆於農場裡生長的各種作物。芝麻菜長得非常漂亮。幾排之外，還長著小小的草莓。我的選擇顯而易見：我想做一道沙拉，證明草莓除了做甜點之外，在其他菜餚中也能展現出美味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 350克新鮮草莓，洗淨、擦乾並縱向切成兩半
- 3大匙雪莉醋
- 1/2茶匙砂糖
- 3湯匙橄欖油
- 1 大匙 L. 菜籽油
- 1/4茶匙鹽，可依口味酌情添加
- 2 杯芝麻菜葉
- 罌粟籽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，將醋和糖混合。拌入橄欖油、芥花油和1/4茶匙鹽。嚐一下味道，如果需要可以調整調味料。
- 將芝麻菜葉與調味醬拌勻，加入草莓和罌粟籽，輕輕拌勻。立即食用。
類別：
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