核桃葡萄乾塔
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時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 211， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 39 毫克 鈉 102 毫克 糖 10 G.
卡路里 211， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 39 毫克 鈉 102 毫克 糖 10 G.
做這些小塔不需要特殊的模具：一個12連模的紙杯蛋糕模具就夠了。小塔本身也很容易做。將麵團與市售預拌粉混合，然後將麵團放入模具中，捏成小碗狀。最後只需在塔皮中填入核桃葡萄乾餡料，然後烘烤即可。非常適合家庭下午茶聚會。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包蛋糕粉（250 克），請依照指示揉麵。
- 3湯匙室溫無鹽奶油
- 1/3 杯壓實的紅糖
- 2 室溫下的大雞蛋
- 0.5茶匙南瓜派香料
- 0.5茶匙香草精
- 0.5 杯粗切葡萄乾
- 0.5 杯核桃，粗切
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在 12 連模的瑪芬烤盤上噴一層烹飪噴霧。將派皮切成 12 塊，均勻地壓入瑪芬烤盤中，壓實底部和側面。
- 在一個中等大小的碗中，用電動攪拌器將奶油和糖打發至蓬鬆。加入雞蛋、南瓜派香料和香草精，攪拌均勻。拌入葡萄乾和核桃碎。將餡料均勻地舀入模具中。
- 將瑪芬模具放在烤盤上，烘烤至餡料凝固，約18-20分鐘。將模具從烤箱取出，冷卻10分鐘。小心地將小塔轉移到晾架上，冷卻至室溫。
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