散裝薑餅蛋糕配酥粒


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如何製作-大量酥粒薑餅蛋糕
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時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 573總脂肪 35 G., 飽和脂肪 18 G., 蛋白質 4 G., 碳水化合物 63 G., 纖維 3 G., 膽固醇 71 毫克 379 毫克 37 G.


烤製你做過的最簡單的節日派:只需將所有食材倒入烤盤,放入烤箱即可。無需揉麵!烤好的派皮厚實濕潤,香料濃鬱,上面鋪著一層香甜軟嫩的蘋果,再撒上一層酥脆的酥粒。這是冬日節日裡的完美甜點。趁熱享用,搭配一球香草冰淇淋更佳。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


斯特魯塞爾

  • 1 杯麵粉
  • 1/3 杯淺棕糖
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙細鹽
  • 8 湯匙無鹽奶油,切成 1 公分的小塊,室溫。

散裝餡餅

  • 4 個蘋果,去皮切丁(約 5 1/2 杯)
  • 1 包(400 公克)乾薑餅蛋糕粉
  • 165克無鹽奶油,融化
  • 烹飪噴霧,用來噴灑平底鍋
  • 香草冰淇淋,供食用



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 斯特魯塞爾

    在一個中等大小的碗中,混合麵粉、紅糖、肉桂粉和鹽。用手指將黃油揉搓進混合物中,直到形成碎屑狀;然後將其碾碎成豌豆大小的顆粒。放入冰箱冷凍至少10分鐘後再使用。
  2. 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 20x20 公分的烤盤上噴灑烹飪噴霧。

  3. 散裝餡餅

    將蘋果放入準備好的烤盤中,均勻地撒上蛋糕糊。淋上融化的奶油,盡量覆蓋整個表面。將酥粒均勻地撒在頂部。烘烤至表面呈金黃色,約需1小時10分鐘。





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