基礎布朗尼食譜
投票數： 1
時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
每份營養成分：
卡路里 333， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 65 毫克 鈉 175 毫克 糖 30 G.
卡路里 333， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 65 毫克 鈉 175 毫克 糖 30 G.
這款布朗尼的麵糊在一個碗裡混合完成，所以你不需要分別混合乾濕材料。這款布朗尼的真正亮點在於它的頂部裝飾。你可以每次都烤同樣的餅底，但改變頂部裝飾的組合，這樣你的甜點每次看起來都會不一樣。以下是一些不錯的搭配，當然你也可以隨意添加家人喜歡的任何食材。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯糖
- 220公克無鹽奶油，融化後放涼
- 1茶匙香草精
- 3個大雞蛋
- 1 杯優質麵粉
- 0.5 杯可可粉
- 1茶匙細鹽
- 0.5茶匙泡打粉
- 1 包（340 克）半甜巧克力顆粒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 9 x 13 英吋的烤盤上鋪上錫箔紙，並噴上烹飪噴霧。
- 在一個中等大小的碗中，混合糖、奶油、香草精和雞蛋。一次加入麵粉、可可粉、鹽和泡打粉，攪拌至順滑。拌入一半的巧克力碎，然後將麵糊倒入準備好的烤盤中。
- 烘烤至布朗尼蛋糕邊緣開始與烤盤分離，中心凝固，約30-35分鐘。立即撒上剩餘的巧克力，靜置約5分鐘至巧克力融化。用抹刀將巧克力均勻塗抹在布朗尼蛋糕表面。
- 讓巧克力冷卻約 10 分鐘，然後撒上你喜歡的任何配料，輕輕按壓使其粘附在巧克力上。提起錫紙邊緣將布朗尼從烤盤中取出，放在晾架上完全冷卻。切成 16 塊即可享用。
- 配料選項：
白巧克力片和烤碎核桃
腰果和蔓越莓乾
碎椒鹽脆餅和葡萄乾
烤椰片和切碎的鳳梨乾
任何由切碎的乾果、烤堅果、迷你棉花糖、碎全麥餅乾或糖果碎塊組成的組合
類別：
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