愛爾蘭洋蔥湯佐起司麵包丁(罐裝)


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如何製作-鍋裝愛爾蘭洋蔥湯佐起司麵包丁
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時間: 1小時。
複雜: 容易地
份量: 6


愛爾蘭洋蔥湯配起司麵包丁(罐裝)—詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1.5 杯黑啤酒(最好是健力士黑啤酒)
  • 6杯牛肉湯
  • 1/4 杯雪莉醋
  • 225克愛爾蘭切達乾酪薄片
  • 2湯匙橄欖油
  • 5瓣壓碎的大蒜
  • 8 杯切成薄片的洋蔥
  • 1大匙切碎的新鮮百里香葉
  • 6 片烤鄉村麵包,厚度 1 公分。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在大煎鍋中倒入橄欖油,以大火加熱。加入蒜末,炒至香味四溢。加入洋蔥,撒上鹽調味,翻炒5分鐘。轉小火,繼續煮約15分鐘,偶爾翻炒,直到洋蔥呈現金黃色。

    加入百里香、雪莉醋和啤酒。將啤酒煮至一半,然後加入牛肉湯。將混合物煮沸,再小火慢燉10分鐘。
  2. 將烤箱預熱至高溫。將湯倒入耐熱碗或耐熱小烤碗中。放上烤麵包片和一片切達起司。烤至起司開始融化並呈金黃色。趁熱享用洋蔥湯。






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