雪莉醋

「與其他大多數黃米飯食譜不同，這道來自菲律賓（前西班牙殖民地）的黃米飯與西班牙海鮮飯最為相似。我通常用茉莉香米來做。它的口感略有不同（略帶粘性且柔軟，但又相當緊實—— 閱讀更多

• 蒜泥蛋黃醬
• 釀餡小辣椒

這些釀辣椒的餡料是用真正的蟹肉、曼徹格起司和新鮮香草製成的，所以這道開胃菜很快就會被一掃而光。淋上自製的辣椒粉蛋黃醬，這些釀皮基略辣椒… 閱讀更多

• 無花果
• 藍紋乳酪醬

舉辦一場西班牙小吃風格的雞尾酒會，以塞拉諾火腿片包裹的香料葡萄酒浸泡過的無花果作為開胃菜。每塊無花果都配上一小團奶油藍紋乳酪醬。正如鐵人料理主廚何塞·加爾塞斯所說：“這道菜…” 閱讀更多

煎培根能讓所有食材都更美味，尤其是蔬菜，或是這道充滿節慶氣氛的嫩綠豆角配菜。汆燙過水的綠豆角撒上碎山羊起司和甜美的蔓越莓幹，風味更佳。 閱讀更多

這道配菜的四季豆用平底鍋略微煎一下，保持脆嫩翠綠。用大蒜和迷迭香炒製的蘑菇與多汁的四季豆堪稱絕配。將炒好的蘑菇當作食材擺放在… 閱讀更多

• 釉
• 肉餅
• 烤蒜

這款百搭的肉餅食譜沒有嚴格的食材規定，你可以用手邊現有的任何食材：任何肉類、香料、紅洋蔥、黃洋蔥或白洋蔥。你甚至可以根據喜好添加煙熏洋蔥。 閱讀更多

• 加油
• 沙拉

冰山生菜切成圓片，佐以濃鬱的藍紋乳酪醬。伊娜·加滕在每份沙拉上都撒上切片蘿蔔、芹菜和蔥花。這道沙拉鮮嫩多汁，口感爽脆，看起來… 閱讀更多

「我喜歡烹飪德利卡塔南瓜，因為它的皮很嫩，不用削皮，」亞歷山德拉·阿特說。 “我把南瓜和楓糖漿、辣椒粉和鹽混合在一起，烤熟後，味道甜、辣、鮮美無比。” 閱讀更多

• 橘色釉
• 雞胸肉
• 蘆筍

這道食譜中，只需用柳橙汁、蜂蜜、牛至和醋調製一個簡單的醬汁，就能將普通的雞胸肉變成一道令人驚豔的餐廳級佳餚。只需在烘烤去皮去骨的雞胸肉時刷上醬汁，即可享用！搭配食用—— 閱讀更多

• 西班牙涼菜湯
• 蝦

一道獨特的派對開胃菜：西班牙冷湯（Gazpacho），淋上龍舌蘭酒，盛於馬提尼杯中，配以烤辣蝦和一片青檸。它看起來非常優雅，您的客人一定會喜歡它的味道。 閱讀更多

• 菊芋
• 蒜泥蛋黃醬

這道菜的靈感來自西班牙開胃菜馬鈴薯（patatas bravas），但用菊芋代替了馬鈴薯。將菊芋塊炸至酥脆，然後淋上烤甜椒醬和濃鬱的蒜泥蛋黃醬即可享用。 閱讀更多

• 釀皮基略辣椒
• 香草油醋汁

西班牙小吃，也稱為tapas，通常在客人抵達時佐以葡萄酒或啤酒，在西班牙的許多酒吧也隨處可見。醃製過的皮基略辣椒，填入山羊肉和曼徹格乳酪，就是一道道地的自製tapas。 閱讀更多

• 加油
• 牛排

一份清爽的芝麻菜、菠菜、蘿蔔、酪梨和青豆沙拉，為烤紐約牛排鋪上鮮嫩多汁的底料，佐以濃鬱的阿根廷青醬。阿根廷青醬由新鮮香草和橄欖油製成，堪稱完美… 閱讀更多

• 雞尾酒
• 秋季黑麥威士忌

這款秋季雞尾酒的主要原料是香料黑麥威士忌，你可以自己在家製作。只需將一瓶威士忌倒入裝有柳橙、丁香和肉桂棒的容器中，浸泡約24小時，即可獲得美妙的柑橘香料風味。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油
• 烤蒜

這道沙拉看起來清新爽口，充滿春日氣息，但因為加了意麵，所以很有飽足感。它的亮點在於擺盤：鮮嫩的春季蔬菜並沒有拌入意麵，而是作為配料放在沙拉頂部。雪豆莢— 閱讀更多

• 手肘
• 炸歐芹
• 炸洋蔥
• 炸刺山柑

這道一流的食譜甚至讓那些聲稱不愛吃豬肉的人都讚不絕口。嚐嚐這鮮嫩多汁、用啤酒慢燉的豬肉，再配上一些溫熱的蔬菜，你就會明白我的意思。這道燉牛肉的真正特別之處在於… 閱讀更多

• 沙拉
• 簡易油醋汁

這款新鮮蔬菜雞肉沙拉不僅味道鮮美，色彩也十分亮眼。五彩繽紛的食材搭配完美，相得益彰，其中藍莓尤其如此… 閱讀更多

要做這道美味的起司砂鍋菜，其實不需要買煙燻雞：烤雞加一點液態煙燻調味料就夠了。加入西蘭花苗等蔬菜，會讓砂鍋菜更多汁，再撒上一些杏仁片… 閱讀更多

傳統的雜燴通常用剩菜和馬鈴薯快速油炸而成，作為豐盛的早餐，而博比·弗雷的這款野生蘑菇雜燴則是一道精心烹製的菜餚，完美地平衡了酥脆嫩滑的土豆—— 閱讀更多

葉莫莉用祖母的秘方製作了紅燒肉。肉質鮮嫩多汁，甜辣適中，還帶有淡淡的丁香和八角香氣。將紅燒肉從鍋中取出後，用鍋裡剩餘的鮮美湯汁加熱煮熟的雞蛋。 閱讀更多

西班牙馬鈴薯餅（Tortilla）是一種用馬鈴薯製成的煎蛋餅，非常適合作為豐盛的早餐或晚餐，也常作為佐酒或啤酒的開胃菜。用紅薯代替普通土豆，做出來的土豆餅熱量會更低，味道也會略帶甜味。 閱讀更多

大約在 20 世紀 20 年代到 50 年代之間，亞利桑那州圖森市有人將一個墨西哥捲餅扔進了油炸鍋，由此誕生了廣受歡迎的墨西哥炸捲餅（chimichanga）。目前尚不清楚這究竟是個意外，還是對一道經典德州墨西哥菜的重新詮釋。無論如何， 閱讀更多

用粗磨黑胡椒混合製成的酥脆外皮，讓這塊牛排無需額外調味就美味無比。只需用平底鍋煎至所需熟度，稍稍靜置，切成薄片，搭配一份溫熱的沙拉即可享用。 閱讀更多

這道菜融合了牛排館的兩大經典食材——馬鈴薯和阿根廷青醬——做成一道連肉食愛好者都會喜歡的素食佳餚。只需將普通馬鈴薯替換成紅薯即可。 閱讀更多

扇貝不僅味道鮮美，而且烹飪速度極快，因此備受喜愛。只需在烤架上烤五分鐘，一道美味佳餚就做好了！注意不要烤過頭，否則扇貝會失去鮮嫩的口感。搭配一份健康的斯佩爾特小麥李子沙拉，風味更佳。 閱讀更多

烤番茄洋蔥醬是這道烤豬裡肌肉捲的完美搭配，這道肉捲內餡是西蘭花和切達起司。為了確保肉捲內部完全熟透，請使用間接加熱方式。 閱讀更多

這道胡蘿蔔沙拉配上杏桃乾、開心果和酸甜的油醋汁，原本是作為配菜，但它也很適合搭配其他菜餚，例如烤羊肉和皮塔餅。重要的是要讓胡蘿蔔充分浸泡在油醋汁中，這樣它們… 閱讀更多

這款涼拌高麗菜最好趁熱或常溫食用。培根紅蔥油醋汁在爐灶上調好，然後淋在切碎的西蘭花、皺葉甘藍和羽衣甘藍混合生菜絲上。所有的捲心菜… 閱讀更多

甜菜根不僅美味又健康，還能做成漂亮的三明治，作為派對上的開胃菜也很不錯。烤甜菜根、奶油乳酪、腰果和芝麻，搭配酥脆的全麥吐司，簡直美味極了。 閱讀更多

宮保麵是美式連鎖餐廳加州披薩廚房 (California Pizza Kitchen) 最受歡迎的菜餚之一。這道食譜揭示了只需半小時就能做出美味宮保意麵的秘訣，讓你也能享用到這道美味—— 閱讀更多

皮佩拉達（Piperada）是一種用途廣泛的巴斯克開胃菜，由番茄、甜椒和煙燻辣椒粉製成。它可以塗抹在麵包上，像北非蛋（Shakshuka）一樣與炒蛋一起烹製，或者作為肉類、火腿或其他菜餚的醬汁… 閱讀更多

烤製義式卡爾佐內披薩，餡料包括豬肉末、蔬菜和濃鬱的馬蘇里拉起司。煙燻辣椒粉增添了令人愉悅的煙燻風味。卡爾佐內可以作為便捷的零食，也可以搭配一份淋上酸甜醬汁的綠色沙拉。 閱讀更多

這款風味濃鬱、色彩鮮豔的沙拉醬自 20 世紀 20 年代在加州首次問世以來，已經發生了顯著的變化。早期的版本會加入龍蒿、鯷魚、伍斯特沙司或酪梨。這個食譜需要… 閱讀更多

用這款濃鬱醇厚的油醋汁拌沙拉蔬菜，這款油醋汁以雪莉酒醋和切碎的紅蔥頭提味。這款油醋汁用途廣泛，不僅適用於沙拉，還可以淋在燉蔬菜、米飯或肉類上。 閱讀更多

如果你正在尋找一道美味、健康又飽足的涼菜，這道乾蘑菇珍珠大麥湯絕對是最佳選擇之一。珍珠大麥增添了堅果般的風味，少許麵粉有助於湯汁濃稠，而乾牛肝菌則… 閱讀更多

傑弗裡·扎卡里安專門為一款蒲公英葉沙拉調製了這款醬汁，蒲公英葉以其苦味而聞名。在這種情況下，醬汁的味道需要同樣濃鬱，並且更加複雜。這款醬汁加入了雪莉醋、培根和顆粒芥末。 閱讀更多

羊排內餡填入麵包屑和新鮮香草的混合物，先用平底鍋煎至金黃，再放入烤箱烤至所需熟度。請準備一份特別的配菜： 閱讀更多

一道適合節慶餐桌的美味沙拉。烤鴨胸肉片與菊苣、柳橙、覆盆子和山核桃拌在一起，淋上酸爽的雪莉醋汁。所有食材的味道都清新鮮活，彼此完美融合。 閱讀更多

為了對抗夏日酷暑，西班牙人創造了一種絕妙的冷湯－西班牙涼菜湯（Gazpacho）。它清爽可口，營養豐富，富含維生素和膳食纖維，而且無需烹飪；你只需要優質新鮮蔬菜和一台攪拌機。感謝… 閱讀更多

雞胸肉不用普通麵包屑，而是裹上碎杏仁，煎炸後，你會發現味道煥然一新。為了防止杏仁外皮在煎炸過程中燒焦，最後將雞肉放入烤箱烤熟，這樣… 閱讀更多

這道沙拉中的魷魚可以用籃子在戶外燒烤架（或炭火燒烤架）上烤製，也可以在家用煎鍋烹製。食用時，可搭配一份清爽的沙拉，沙拉中拌入歐芹葉、醃製的小洋蔥和辣椒，淋上清爽的油醋汁。 閱讀更多

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，這種物質賦予所有水果和蔬菜黃色和紅色。人體會將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A，維生素A有助於維持皮膚和視力健康（尤其是在夜間）。 β-胡蘿蔔素也是一種強大的… 閱讀更多

裹著一層誘人濃稠釉汁的火腿是特殊場合或任何慶祝活動的完美菜餚。這道菜的做法是，將火腿塗上一層甜辣混合的釉汁，這種釉汁由辣椒果凍、橙子果醬和多種芳香香料（包括辣椒粉）製成。 閱讀更多

這款色彩鮮豔、飽足感強的沙拉，風味和口感都十分豐富，選用的蔬菜比嬌嫩的沙拉菜更耐冷藏。你需要甜菜根、羽衣甘藍和紫甘藍。為了增加酥脆口感， 閱讀更多

這款自製核桃青醬幾分鐘就能做好。它不用傳統的羅勒和松子，而是用核桃、歐芹和少許百里香製成。趁熱享用。沾著餅乾吃味道很棒。 閱讀更多

• 雞翅
• 薩爾薩布拉瓦

雞翅與朝鮮薊心一起油炸，佐以辛辣的西班牙辣醬。油炸前，雞肉先用辛辣的啤酒醃料醃製數小時，然後再用罐裝… 閱讀更多

扁豆是製作飽足感強、營養豐富又健康的沙拉的絕佳食材，富含蛋白質和必需的維生素及礦物質。這道食譜需要用到綠扁豆。綠扁豆不容易煮過頭，口感蓬鬆。而且味道棒極了！ 閱讀更多

釀彩椒是一道經典的家常菜。這款清淡版的釀彩椒用多汁的沙拉餡料填滿彩椒，卻保留了我們喜愛的一切：鮮嫩的蔬菜、美味的奶酪，以及瀰漫整個廚房的誘人香氣。這些釀彩椒—— 閱讀更多

這款濃稠香滑的燉菜不用普通土豆，而是用更健康的紅薯。紅薯的甜味與玉米和咖哩粉完美融合。所有蔬菜都先用培根油煎過，這樣… 閱讀更多

還有什麼比得上酥脆熱騰騰、起司濃鬱的三明治呢？當然是起司焦糖洋蔥三明治！焦糖洋蔥的加入，讓三明治的餡料充滿了各種風味，辛辣、香甜、酸爽，層次豐富。而且做法超簡單，尤其如果你… 閱讀更多

在享用節慶晚餐前，不妨為客人奉上醃橄欖配起司和西班牙辣香腸，佐以一杯白酒。這道小吃包含三種橄欖、小顆馬蘇里拉起司球和西班牙曼徹格起司。最好提前一晚醃製。 閱讀更多

• 火雞
• 經典肉汁

烤製前，火雞需用德克薩斯-墨西哥風味菜餚中典型的香料乾醃料醃製過夜——孜然、香菜、安喬辣椒、洋蔥粉，所有這些芬芳的組合都輔以少許紅糖，以形成一層酥脆的外殼—— 閱讀更多

• 醃料/麵糊
• 醬

芝麻炸雞是亞洲餐廳最受歡迎的菜餚之一。外酥裡嫩，雞塊裹上薄薄的麵糊炸至金黃，淋上晶瑩剔透的甜辣醬汁，最後撒上滿滿的芝麻。現在，您也可以品嚐到這道美味佳餚… 閱讀更多

最簡單的經典油醋汁的基本原料是橄欖油和醋，比例為3:1。你可以使用任何你喜歡的醋：白酒醋、紅酒醋或雪莉醋。為了增添風味，可以再加一點… 閱讀更多

番茄麵包（pan con tomate）是一道簡單卻無比美味的開胃菜，經常出現在加泰隆尼亞小吃酒吧的菜單上。它製作簡單，通常搭配酒精飲料和其他配料一起食用，例如這種—— 閱讀更多

這道開胃菜也叫「韃靼牛排」。它由生牛肉製成，生牛肉冷凍後切成小塊，再淋上用生蛋黃、醋、芥末和橄欖油調製的醬汁。這道開胃菜還包括： 閱讀更多

西班牙辣味馬鈴薯（Patatas bravas）是西班牙最受歡迎的開胃菜。馬鈴薯切成大塊，炸至四面金黃酥脆，中心軟嫩綿密。為了確保炸出完美的薯條，最好先將馬鈴薯烤一下。 閱讀更多

這道美味又健康的亞洲風味菜餚，其豐富的口味組合定會讓您著迷。四季豆與瘦火雞肉末一起翻炒，不斷攪拌。加入大蒜、酸黃瓜、少許糖和一絲辛辣… 閱讀更多

如果你的食品櫃裡有義大利麵、罐裝蘑菇、包裝好的肉湯、一罐無糖煉乳，以及一些調味料和乾香草，你就可以做出美味的意大利麵了！當你無法去商店購買食材時，這是一個很好的選擇。 閱讀更多

• 沙拉
• 麵包丁

雖然傳統的義大利麵包沙拉（Panzanella）被認為是夏季美食，但只需將番茄換成時令蔬菜，例如烤南瓜和球芽甘藍，即可輕鬆將其調整為冬季菜餚。其他主要食材包括： 閱讀更多

這款果醬選用多汁芳香的布雷本蘋果製成，先用三葉草蜂蜜和肉桂混合物燉煮，再用添加了肉桂和丁香的天然蘋果汁慢燉。果醬可裝入玻璃罐冷藏保存。 閱讀更多

這道開胃菜最好選用不同品種的帶核黑橄欖和綠橄欖，例如切里尼奧拉橄欖、曼薩尼拉橄欖或阿貝奎納橄欖。將它們與香料混合，用雪利酒醋醃製，然後在冰箱中醃製至少… 閱讀更多

用新鮮的胡蘿蔔和歐洲防風草做一份美味又富含維生素的沙拉，既適合節日大餐，也適合平日晚餐。取等量的胡蘿蔔和歐洲防風草，削成條狀。淋上油醋汁即可。 閱讀更多

扇貝是晚餐的絕佳選擇：它們熱量低、蛋白質含量高、脂肪含量低，最重要的是，烹飪時間只需幾分鐘。用平底鍋煎一下，再配上歐防風泥——這是一種健康的搭配。 閱讀更多

想要準備一頓豐盛的節慶大餐？不妨用更美味、更健康、更清爽的紅薯歐防風泥代替平常高熱量的馬鈴薯泥。這款蔬菜泥以2:1的比例製成，口感軟嫩，飽腹感強，而且幾乎和土豆泥沒什麼區別… 閱讀更多

這款沙拉選用飽滿的胡蘿蔔、鮮嫩多汁的綠葉蔬菜、口感濃鬱的山羊奶酪，以及香脆可口的烤杏仁。胡蘿蔔事先在烤箱中烤過，以提升其風味。 閱讀更多

• 雞
• 香料混合物

外皮酥脆香辣的炸雞是任何餐桌上都受歡迎的佳餚，無論是節日盛宴還是家常便飯。將雞肉用啤酒和雪利醋的混合液醃製過夜，即可使其風味更加濃鬱。第二天，醃好的雞塊… 閱讀更多

這款沙拉的美味和精緻的擺盤定會讓人印象深刻。簡單的食材，如番茄、甜椒、黃瓜和綠葉蔬菜，被巧妙地做成一個個小巧精緻的餅狀，呈現出活力四射、時尚雅緻的視覺效果。所有蔬菜都已切碎。 閱讀更多

• 漢堡
• 熱油
• 番紅花醃紅蔥頭
• 蒜泥蛋黃醬

這款巨型漢堡很難稱得上是快餐——每個組成部分都經過精心製作，最終呈現出一種精緻的美味，完美地融入漢堡之中。烤過的芝麻麵包，切開後， 閱讀更多

這款沙拉選用熟製天然火腿排，只需略微烤一下即可加熱，並使其風味更加濃鬱。除了火腿，沙拉中還加入了新鮮的桃子（一種美味的…） 閱讀更多

• 魚
• 馬鈴薯沙拉

劍魚肉質緊實、鮮嫩多汁，非常適合燒烤。先用柳橙汁（檸檬汁的好替代品）、橄欖油、雪莉酒醋、蜂蜜、新鮮百里香和孜然混合醃製。這樣醃製出來的劍魚味道最佳，性價比最高。 閱讀更多

• 西班牙涼菜湯
• 食材

一道快速、清爽又營養的湯——正是你夏日炎炎時最渴望的。製作西班牙涼菜湯甚至無需開火。所有食材——番茄、黃瓜、麵包丁（用於增稠）和大蒜——只需放入攪拌機中攪拌即可。 閱讀更多

醃辣椒是一種用途廣泛的食材，對於喜歡辛辣濃鬱口味食物的人來說，它是必備之選。它可以添加到任何你通常會用到新鮮辣椒的開胃菜或菜餚中，但除了辣味之外， 閱讀更多

兩種截然不同的醬汁融合在一個碗中：蛋黃醬和阿根廷青醬，後者加入了大量的切碎新鮮香草。最終呈現出一種清爽輕盈的醬汁，帶有濃鬱的墨西哥辣椒和辛辣的風味。 閱讀更多

這款沙拉以西班牙冷湯加斯帕喬的傳統食材為特色：番茄、甜椒和黃瓜，淋上橄欖油、番茄汁和香濃雪利酒醋混合而成的醬汁。選擇大小不一的西紅柿和甜椒。 閱讀更多

烤魚配上炒蘆筍和甜椒醬，是一道適合特殊場合的菜餚。墨西哥紅鯛魚片抹上橄欖油、鹽和黑胡椒，烤製僅需5分鐘。 閱讀更多

在加入沙拉之前，先將切片草莓與紅蔥頭一起用雪莉酒醋、糖和鹽混合醃製幾分鐘，讓草莓的美味汁液充分滲入醬汁中。這樣可以讓草莓與沙拉的其他食材更和諧地搭配… 閱讀更多

• 漢堡
• 培根洋蔥醬
• 秘方

這款漢堡的創造者，紐約人氣餐廳 Lure 的主廚說道：「培根條可能會從漢堡上滑落，但搭配培根果醬，你每一口都能嚐到培根的味道。」這款果醬以洋蔥為底料製成。 閱讀更多

製作這道西班牙風味夏日菜餚無需任何特殊烹飪技巧。只需將生蔬菜（番茄、黃瓜和甜椒）與橄欖油、雪莉酒醋和香料混合，即可享用一杯香氣撲鼻、清爽可口的西班牙涼菜湯。 閱讀更多

這道菜和香腸馬鈴薯一樣簡單易做，而且飽腹感強，但味道卻好得多，因為煙熏香腸塊與切碎的紅薯、芹菜、杏乾和百里香混合在一起烘烤而成。 閱讀更多

這種別出心裁的馬鈴薯做法一定會讓您的客人讚不絕口。它可以作為開胃菜代替薯條，也可以作為主菜的配菜。做法是將整個馬鈴薯帶皮烤製，然後掰成小塊。 閱讀更多

烤製前，將豬裡肌肉塗抹上由鹽、孜然粉、黑胡椒和煙燻辣椒粉混合而成的調味料，以增添煙燻風味。這種鮮嫩的肉塊無需醃製，直接即可烤製。 閱讀更多

這道清爽的冷黃瓜湯做法類似西班牙涼菜湯，但主要食材是黃瓜而不是番茄。為了保持湯汁特有的綠色，也加入了一些黃番茄… 閱讀更多

• 烤蝦串
• 羅梅斯科醬

一道簡單又快速的開胃菜，炸蝦串配炸蔥花和美味的羅馬斯科醬。它與海鮮堪稱絕配，最初是專門為海鮮而創作的。蝦子和蔥花都可以先炸後炒。 閱讀更多

• 魚
• 雪莉酒醋汁配龍蒿

還有什麼比烤得金黃酥脆、帶有漂亮烤痕的整條魚更美味的呢？想要體驗真正的美味，不妨將地中海魚類（例如鯛魚或鱸魚）的腹腔填入圓形的… 閱讀更多

一份簡單的鮮菠菜沙拉，搭配香甜的烤山核桃和藍紋戈貢佐拉奶酪，就能成為一道充滿節日氣氛的美味佳餚。烤山核桃用糖和鹽調味，與略帶酸味的起司完美融合… 閱讀更多

如果您想用健康的珍珠大麥製作比普通大麥粥更精緻的菜餚，不妨參考地中海美食，用它做一道美味的燴飯。與米不同，珍珠大麥需要更多的… 閱讀更多

• 沙拉
• 醬油雪莉酒調味醬

菊苣，又稱沙拉菊苣，因其富含維生素、膳食纖維和多汁的口感而備受推崇，是製作健康沙拉的絕佳食材。想要為菊苣沙拉增添濃鬱風味，可以加入薄薄一層… 閱讀更多

斯佩爾特小麥沙拉是義大利的常見菜餚，尤其在地中海地區菜餚中很常見，在家庭式小餐館裡就能吃到。它們營養豐富，飽腹感強，既可以作為肉類的配菜，也可以作為主菜。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這款富含維生素的沙拉包含三種豌豆：甜豆、荷蘭豆和普通青豆。甜豆和荷蘭豆的豆莢非常嫩，可以直接整個食用，所以只需煮1-2分鐘即可食用。 閱讀更多

你會驚訝地發現，橘子和四季豆這兩種看似截然不同的食材，搭配起來竟如此美味和諧。將柳橙切成瓣狀（最好是去皮），與煮熟的四季豆混合。 閱讀更多

準備一道美味的開胃菜：胡椒牛排配炸馬鈴薯片和焦糖洋蔥。胡椒牛排，或在法國被稱為“steak au poivre”，是牛裡肌中最嫩的部位，用黃油煎製而成。 閱讀更多

羽衣甘藍富含多種維生素和營養素。但是，正如常言所說，並非所有健康食品都美味可口。有些人喜歡羽衣甘藍天然的苦味，有些人則無法接受。這個食譜將有所幫助… 閱讀更多

法式洋蔥湯憑藉其濃鬱鮮美的風味贏得了數百萬人的喜愛。傳統做法是用肉湯和洋蔥熬製，盛入碗中烘烤，最後撒上烤麵包丁和起司。這道湯的濃鬱風味來自於… 閱讀更多

這道薩沃伊高麗菜沙拉做法簡單，配上胡蘿蔔、生薑和金葡萄乾，淋上蛋黃醬。所有食材完美融合，成就了這道美味無比的沙拉。這道食譜出自美國最著名的廚師之手。 閱讀更多

這道沙拉出自美食頻道明星賽第七季冠軍傑夫毛羅之手，他現在是《三明治之王》和《廚房》節目的主持人。這道清爽的沙拉由三種不同的豆類組成，是一道絕佳的夏日佳餚。 閱讀更多

一道用烤茄子製成的原創菜餚，在家即可輕鬆烹調。 閱讀更多

• 生菜
• 用鳳尾魚、酸豆和大蒜調味

羅馬生菜是原產於希臘的品種，也是傳統凱薩沙拉的原料。它的益處自古以來就為人所知，其葉子最初被用作藥用草本植物。這真是… 閱讀更多

• 海扇貝
• 鷹嘴豆沙拉
• 紅甜椒芝麻醬油醋汁

扇貝和油醋汁的味道巧妙融合，成就了一道和諧又健康的佳餚。您可以根據個人口味減少鹽的用量。如有必要，您可以使用… 閱讀更多

• 沙拉
• 杏仁油醋汁

沒有什麼比玉米大豐收更令人欣喜的了。是時候在後院熏制一些玉米棒了。剩下的玉米棒可以切下來做沙拉。 閱讀更多