黃米
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
黃米飯－詳細烹飪食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯長粒米或巴斯馬蒂米
- 1/4茶匙孜然粉
- 一小撮肉桂
- 3/4茶匙薑黃粉
- 1 大匙（15 克）奶油
- 1/2茶匙鹽
- 3大匙水
- 2湯匙切碎的蔥
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 取一個中型平底鍋，小火加熱薑黃粉、孜然粉和肉桂粉，不斷攪拌30秒，直到散發出香味。加入水、鹽和奶油，煮沸。加入米飯，攪拌均勻。
蓋上鍋蓋，將火調至最小。蓋上鍋蓋，不要攪拌，慢燉約20分鐘，直到水分被吸收，米飯變軟。
從火上移開，靜置10分鐘，不要蓋蓋子攪拌。用叉子攪拌，加入蔥花，即可食用。
類別：
類似食譜
