熱狗紙杯蛋糕
投票數： 1
時間： 1小時45分鐘
複雜： 容易地
數量： 16個紙杯蛋糕
複雜： 容易地
數量： 16個紙杯蛋糕
紙杯蛋糕的妙處在於你可以隨心所欲地塑造形狀，無需從蛋糕層上切出各種形狀：只需將紙杯蛋糕擺放好，再抹上糖霜即可！你甚至可以做一個造型奇特的熱狗蛋糕。這是一款絕佳的主題甜點，非常適合後院燒烤派對。客人們會喜歡用手抓著吃蛋糕，而且製作起來也快速方便。準備一些食用色素，用番茄醬、芥末醬，甚至奶油霜的烤痕，讓你的熱狗蛋糕看起來更加逼真，而頂部的碎綠色軟糖豆則完美地模仿了醃黃瓜醬。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 5.5 湯匙 奶油
- 象牙色食用色素凝膠，用於裝飾
- 棕色食用色素凝膠，用於裝飾
- 紅色食用色素凝膠，用於裝飾
- 黃色食用色素凝膠，用於裝飾
- 黑色食用色素凝膠，用於裝飾
- 16 個你最喜歡的紙杯蛋糕
- 1/4 杯綠色小熊軟糖
- 特殊設備：3個裝有中型圓形裱花嘴的裱花袋
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按照食譜烹調這道菜：
- 將約2杯奶油霜調成熱狗麵包的顏色，方法是將象牙色食用色素與幾滴棕色食用色素混合。將約2杯奶油霜調成香腸的顏色，方法是將等量的紅色和棕色食用色素混合。將少量奶油霜（約0.5杯）調成番茄醬的深紅色。將少量奶油霜（約0.5杯）調成芥末醬的深黃色。將剩餘的奶油霜（約0.5杯）調成濃鬱的黑色，用來做烤痕。
- 將紙杯蛋糕擺成 3 行水平排列，上下兩行各 5 個，中間一行 6 個。
- 用冰淇淋勺或大勺，舀約 1/4 杯香腸色糖霜到中間一排的每個紙杯蛋糕上。用鍋鏟抹平頂部，形成一條兩端圓潤的長香腸狀糖霜帶。將所有紙杯蛋糕的邊緣抹平。
- 清洗並擦乾冰淇淋湯匙和抹刀。用湯匙將麵包色的糖霜舀到剩餘的紙杯蛋糕上，抹平，並將兩端修圓，使其看起來像麵包。將抹刀略微沾濕，抹平香腸與麵包連接處的邊緣，以保持過渡自然。
- 將紅色、黃色和黑色糖霜分別裝入裱花袋，並裝上中型圓形裱花嘴。用黑色糖霜在香腸上均勻地擠出五條對角線，形成烤痕。沿著香腸的長度方向擠出波浪狀的番茄醬和芥末醬。將綠色軟糖熊切成小塊，撒在香腸上，做成佐料。
筆記
如果你想要一個更大的蛋糕，可以在熱狗形狀的蛋糕中間再加一排六個紙杯蛋糕，做成一個更粗的熱狗。
類別：
食譜集
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