時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

想體驗阿拉斯加風味嗎？那就試試這款香濃的熱燻鮭魚沾醬吧！搭配新鮮蔬菜和餅乾，絕對是下次家庭聚會的完美開胃菜。沾醬靜置片刻，味道會更加濃鬱鮮美。

原料：

• 室溫下220克奶油乳酪
• 0.5 杯酸奶油
• 1.5茶匙伍斯特沙司
• 0.5 茶匙檸檬皮屑 + 1 湯匙新鮮檸檬皮屑（來自 1 顆檸檬）
• 1小瓣大蒜，磨成細末
• 170克熱燻鮭魚，切碎或剁碎
• 1根青蔥，切成薄片
• 佐餐配菜：胡蘿蔔條、芹菜條、黃瓜條和/或餅乾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

煙燻鮭魚， 奶油乳酪， 酸奶油， 檸檬皮

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準備：

步驟 1
• 取一個中等大小的碗，將奶油乳酪、酸奶油、伍斯特醬、檸檬皮屑、檸檬汁、蒜末、1湯匙水和少許胡椒粉混合。加入煙燻鮭魚和蔥花，攪拌均勻。依個人口味，可加入鹽和胡椒粉調味。將沾醬盛入小碗中，搭配蔬菜和/或餅乾食用。

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