蕎麥鬆餅配羽衣甘藍和蘑菇
投票數： 2
時間：
蕎麥鬆餅配羽衣甘藍和蘑菇——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 150克牛肝菌，切碎
- 100公克羽衣甘藍，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 1大匙新鮮百里香
- 2湯匙磨碎的亞麻籽與6湯匙水混合
- 150克蕎麥粉
- 50克燕麥片
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙海鹽
- 1茶匙乾牛至
- 100毫升橄欖油
- 150毫升。 杏仁奶
- 1大匙蘋果醋
- 用於裝飾的南瓜籽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。在12連模的瑪芬烤盤中放入10個紙杯蛋糕托。您也可以使用裁切成10公分見方的烘焙紙。
在平底鍋中倒入少許橄欖油，加熱後加入切碎的蘑菇、大蒜和百里香，小火慢燉約5分鐘，直到蘑菇中的水分蒸發。加入切碎的捲心菜，再燉煮約2分鐘。關火，放涼。在一個小碗中，將2湯匙亞麻籽與6杯水混合，備用。在一個大碗中，將蕎麥粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打、海鹽和牛至混合，備用。 - 在一個小碗裡，混合橄欖油、杏仁奶和蘋果醋。將混合物倒入亞麻籽混合物中，攪拌至完全融合。麵團的稠度要比較濃稠。最後，拌入蘑菇和羽衣甘藍。
將麵糊倒入準備好的烤盤中，撒上南瓜籽。烘烤約35分鐘，或直至牙籤插入後取出乾淨為止。紙杯蛋糕烤好後從烤箱取出，冷卻10分鐘後再脫模。
甜點食譜 奶油南瓜鬆餅。
類別：
類似食譜
