時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

我們提供 3 種在家製作熱巧克力的食譜供您選擇。

原料：

基礎熱巧克力

• 3杯冷牛奶
• 半杯糖粉
• 1/4 杯可可粉
• 1/2茶匙玉米澱粉
• 1/4茶匙香草精
• 粗鹽
• 熱巧克力配料：

熱帶

• 1大匙蘭姆酒
• 鮮奶油，用於佐餐
• 烤椰絲，用於裝飾

燻製

• 1 大匙威士忌
• 烤過的 棉花糖用作裝飾
• 煙燻鹽，用於裝飾

薄荷

• 1大匙薄荷酒
• 薄荷糖，用於裝飾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

牛奶， 糖粉， 可可， 澱粉， 香草精， 蘭姆酒， 奶油， 椰子片， 威士忌酒， 棉花糖， 薄荷酒， 棒棒糖棍

我們推薦

準備：

步驟 1
• 準備底座： 取一個中型平底鍋，將牛奶、糖、可可粉、玉米澱粉、香草精和一小撮鹽攪拌均勻。以中高火加熱，不斷攪拌，直到混合物沸騰，約2分鐘。轉中火繼續加熱並攪拌，直到巧克力變稠，約30秒。
步驟 2
• 將熱巧克力與你喜歡的配料混合，立即享用。

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