在家自製速溶煉乳


如何在家自製煉乳
時間: 8分鐘
複雜: 容易地
數量: 400克


用奶粉快速自製煉乳的配方。


原料:

  • 1/3 杯沸水
  • 4 湯匙(60 克)奶油
  • 3/4 杯糖
  • 1/2 茶匙香草精
  • 1 杯奶粉
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 用電動攪拌器將水、奶油、糖和香草精混合。
  • 步驟 2
  • 加入奶粉,攪拌至濃稠。自製煉乳可放入冰箱冷藏,保存時間最長可達1週。

投票數: 15

照片由寶拉·迪恩拍攝食譜作者 - (寶拉·迪恩) 一位著名廚師、電視節目主持人、餐廳老闆和美食作家
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