時間： 3小時。

自製雞肉濃縮果汁——詳細配方。

原料：

• 雞肉切成塊
• 2根胡蘿蔔，切丁
• 1 根芹菜，切丁
• 1片月桂葉
• 3粒胡椒粒
• 1顆洋蔥，去皮切半
• 8 湯匙水

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞， 紅蘿蔔， 芹菜， 洋蔥， 月桂葉， 黑胡椒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將所有食材放入大平底鍋中，加水淹過食材。煮沸後，轉小火慢燉2-3小時。撇去浮沫。
步驟 2
• 用鋪有幾層紗布的濾網過濾。冷卻後冷凍。將雞肉從骨頭上剔下來，用於下一道菜。 沙拉食譜。
  
  透明配方 雞湯。

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