馬鈴薯烤
投票數： 2
時間： 1小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
馬鈴薯焗烤－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 室溫軟化的奶油，用於煎鍋
- 900剋土豆，去皮切成薄片
- 3杯奶油
- 1大匙小麥粉
- 1片月桂葉
- 1/4茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻
- 粗鹽和現磨白胡椒
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏180度。在2.5公升的烤盤上塗抹奶油。
- 將馬鈴薯放入一個大平底鍋中。在碗中，將奶油、麵粉、月桂葉、肉荳蔻、1茶匙鹽和1/4茶匙白胡椒粉攪拌均勻，然後倒入平底鍋中。將平底鍋放在爐子上，用中火煮至微沸。轉小火慢燉，輕輕攪拌，直到馬鈴薯變軟，約5分鐘。
- 將馬鈴薯混合物倒入準備好的烤盤中，取出香葉。將烤盤放入烤箱，烘烤至馬鈴薯變軟呈金黃色，約1小時。
類別：
類似食譜
