馬鈴薯、櫛瓜和黃南瓜焗烤


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如何製作馬鈴薯、西葫蘆和黃南瓜焗烤菜
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時間: 1小時30分鐘
複雜: 平均的
份量: 6

每份營養成分:

卡路里 87總脂肪 5.2 G., 飽和脂肪 2.2 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 8 G., 纖維 1.5 G., 膽固醇 5 毫克 163 毫克 G.



馬鈴薯、西葫蘆和黃南瓜焗烤——詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1個中等大小的黃色西葫蘆(約230克),切成薄片
  • 1個中等大小的西葫蘆(約230克),切成薄片
  • 1個小馬鈴薯(約120公克),去皮切薄片
  • 1/4 個小甜洋蔥,切成薄片
  • 粗鹽和現磨黑胡椒
  • 1 枝新鮮 迷迭香摘下葉子
  • 1 湯匙橄欖油
  • 1/4 杯(50 克)粗磨碎 曼徹格起司 或帕瑪森起司



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏190度。在烤盤上鋪上烘焙紙,並塗上植物油。
  2. 將蔬菜均勻地舖在準備好的烤盤中,撒上鹽和胡椒調味。然後撒上迷迭香葉,淋上橄欖油。蓋上錫箔紙,烘烤至馬鈴薯變軟,約30至35分鐘。

  3. 取下錫箔紙,在蔬菜上撒上起司。放回烤箱,繼續烘烤至起司呈金黃色且水分完全蒸發,約需30分鐘。





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