豌豆焗朝鮮薊
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
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豌豆焗朝鮮薊－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 250克冷凍朝鮮薊，解凍
- 1 杯冷凍豌豆，解凍
- 1 大匙（15 克）奶油
- 1大匙麵粉
- 1 杯牛奶
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙檸檬皮屑
- 磨碎的帕瑪森乳酪，用於撒在表面
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按照食譜烹調這道菜：
- 在煎鍋中融化1大匙（15克）奶油。加入麵粉，翻炒1分鐘。倒入牛奶，不斷攪拌，煮沸。加入朝鮮薊、豌豆、鹽和檸檬皮屑，再次煮沸。
- 將蔬菜放入烤盤中，撒上磨碎的起司。放入預熱至攝氏200度（400華氏度）的烤箱中烘烤至金黃色。
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