辣味披薩，加香料
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
數量： 一個30厘米的披薩
複雜： 容易地
數量： 一個30厘米的披薩
香辣披薩－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙海鹽
- 1 湯匙 辣椒
- 1大匙白胡椒粉
- 1大匙蒜粉
- 2茶匙粗磨黑胡椒
- 2茶匙孜然粉
- 1茶匙乾粉 大教堂
- 2塊去皮雞胸肉
- 橄欖油
- 2個冷凍 香辣香腸（煎炸用）解凍
- 450克現成披薩麵團，室溫（披薩麵團的配方請點擊此處查看。）
- 小麥粉和玉米粉，用於撒粉
- 3/4 杯披薩醬
- 1大匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
- 1/4 杯切成薄片的義大利辣香腸
- 2湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 8片新鮮羅勒葉，撕碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 將披薩石或烤盤放入烤箱，預熱至250°C。
- 在碗裡，混合鹽、辣椒粉、白胡椒粉、蒜粉、黑胡椒粉、孜然粉和乾羅勒。在雞胸肉上刷一層橄欖油，然後抹上香料。將煎鍋加熱至中高火。將雞肉放入煎鍋，煎至全熟，每面約煎7分鐘。在同一個煎鍋裡煎香腸10-12分鐘。稍微冷卻後，將雞肉切丁，將香腸弄碎。
- 在撒了少許麵粉的工作台上，將麵團擀成直徑30公分的圓形。在另一個烤盤上撒上玉米粉，將麵餅放在上面，再撒上一層玉米粉。將披薩滑到熱烤盤上，烘烤至金黃色，約7分鐘。
- 將披薩從烤箱中取出。塗抹披薩醬，然後撒上半杯馬蘇里拉起司。放上雞肉、辣香腸和香腸。撒上剩餘的馬蘇里拉起司和帕瑪森起司。將披薩放回烤箱，再烤7分鐘。撒上羅勒葉。
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