烤義大利麵瓜
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
用蔬菜做一道義式風味的義大利麵瓜。將整個義大利麵瓜放入烤箱烘烤，以最大程度地保留其維生素。烤熟後，將瓜絲切絲，淋上奶油，撒上帕瑪森起司碎，就像做義大利麵一樣。這道清爽的蔬菜配菜與任何肉類菜餚都非常搭配。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個中等大小的義大利麵瓜
- 0.5 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 55克奶油
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食譜：
將烤箱預熱至 175°C (350°F)。用小刀在南瓜表面紮一些小孔。將南瓜放入烤盤中，烘烤 1 小時或直到變軟。將南瓜切成兩半。挖出並丟棄瓜瓤和種子。
用叉子將南瓜肉撥散，放入碗中。將烤好的義大利麵瓜與帕瑪森起司和奶油拌勻，並用鹽和胡椒調味。
食譜 烤義大利麵瓜 配上番茄醬，並帶有淡淡的肉桂和羊乳酪香味。
類別：
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