烤日南瓜佐酸奶醬


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如何製作-烤日本南瓜佐酸奶醬
菜餚照片: 康普洛斯

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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6

每份營養成分:

卡路里 143總脂肪 7 G., 飽和脂肪 1 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 18 G., 纖維 3 G., 膽固醇 1 毫克 129 毫克 8 G.



烤日本南瓜佐酸奶醬-細緻食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1個小日本南瓜(或任何冬南瓜),去籽切成4公分的立方體
  • 1/4 杯希臘優格或酸奶油
  • 1/4 杯石榴籽
  • 1/4 杯切碎的香菜
  • 1大匙鮮榨萊姆汁
  • 辣椒
  • 粗鹽和現磨黑胡椒
  • 1/2 茶匙磨碎的五香粉(丁香胡椒
  • 2湯匙橄欖油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至220°C。
  2. 準備南瓜: 將南瓜放入烤盤中,加入一湯匙橄欖油、五香粉、少許辣椒粉、半茶匙鹽和現磨黑胡椒粉拌勻。烤至南瓜變軟,約15至20分鐘,中途翻動一次。放涼即可。

  3. 準備調味料: 在碗裡,混合優格、萊姆汁、一湯匙水、剩餘的一湯匙橄欖油和一小撮鹽。
  4. 將冷卻的南瓜放入沙拉碗中,淋上優格醬汁,撒上石榴籽和香菜,最後依口味加鹽調味。





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