肉末西葫蘆船
投票： 1
時間： 1小時。
複雜： 容易地
數量： 8艘船
複雜： 容易地
數量： 8艘船
釀西葫蘆船看起來非常喜慶，而且製作起來也很快。無論是特殊場合還是平日晚餐，它們都是完美的選擇。每位客人準備一艘西葫蘆船。將未去皮的櫛瓜對半切開，挖出瓜瓤，與炒好的肉末和其他蔬菜一起放入鍋中翻炒。用義大利生香腸去腸衣，可以快速做出美味的餡料。將餡料均勻地填入每艘西葫蘆船中，並在頂部撒上麵包屑和碎起司的混合物。放入烤箱烘烤後，表面會形成一層金黃酥脆的外殼。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個中等大小的西葫蘆，縱向切成兩半
- 1 湯匙橄欖油
- 220克生義大利甜味香腸，已去腸衣
- 220克生義大利辣香腸，已去腸衣
- 1瓣蒜，切碎
- 1個小洋蔥，切碎
- 2個中等大小的西紅柿，切碎
- 0.5 杯帕瑪森乳酪，磨碎
- 0.5湯匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
- 1/4 杯麵包屑
- 2湯匙切碎的歐芹
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 用茶匙挖出西葫蘆瓤，直到它們呈小船狀。將這些小船擺放在一個22x32公分的烤盤中。將挖出的瓤切碎。
- 中火加熱平底鍋中的橄欖油。加入香腸肉，翻炒4分鐘。加入大蒜、洋蔥、切碎的西葫蘆、西紅柿，以及適量的鹽和黑胡椒。繼續翻炒至蔬菜變軟，約4分鐘。
- 在一個中等大小的碗中，混合帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、 麵包屑 還有歐芹。
- 將肉餡舀入西葫蘆船中，撒上麵包屑起司混合物，放入烤箱烤至金黃色，約20分鐘。
食譜作者 - 南希·富勒是一位來自紐約州克拉弗拉克的美國廚師、女商人和主持人。
類別：
類似食譜
