溫拌花椰菜馬鈴薯、芹菜和甜椒沙拉
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
彩色馬鈴薯、芹菜和甜椒溫沙拉——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤盤放在烤箱上層。將烤箱預熱至230°C，預熱10分鐘。
- 將馬鈴薯縱向切成兩半，放入一個大碗中，加入橄欖油拌勻。
用廚房夾子將馬鈴薯切面朝下放在熱烤盤上。撒上百里香和芹菜葉，放上甜椒條，淋上檸檬汁的一半，最後撒上鹽。
放入烤箱烘烤至金黃色，約25-35分鐘。烤好後，用鏟子將烤好的馬鈴薯轉移到砧板上。 - 同時，將芹菜片和蔥花放入另一個碗中拌勻。
在另一個小碗中，將蛋黃醬、辣醬和剩餘的檸檬汁攪拌均勻。 - 將烤好的馬鈴薯切成2到3塊，擺放在餐盤上，有顏色的一面朝上，呈條狀。放上烤甜椒，撒上混合香草和芹菜碎。
淋上辣味蛋黃醬。
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