番茄甜椒沙拉
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
一份清爽、富含維生素的新鮮蔬菜沙拉應該是夏季餐桌上的必備佳餚。番茄甜椒沙拉就是其中最簡單美味的選擇之一。為了讓這道簡單的開胃菜更加引人注目，可以將甜美的紅色李子番茄與鮮亮的綠色甜椒搭配。用橄欖油、檸檬汁、蒜末、切碎的新鮮歐芹和少許辣醬拌勻蔬菜，為甜美的蔬菜增添一絲辛辣風味。這道沙拉可以作為任何餐點的配菜，也可以作為主菜前的開胃菜。
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食譜：
在碗中，混合2湯匙橄欖油、1茶匙辣椒醬、半個檸檬的汁、1瓣磨碎的蒜、1/4杯切碎的歐芹和1/2茶匙粗鹽；根據口味加入胡椒粉調味。將2個青椒切成薄片，加入3個切片的聖女果；將沙拉與調味醬拌勻。
類別：
食譜集
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