炒青豆
投票數： 22
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
一個簡單美味的四季豆食譜只需要兩種額外的食材：奶油和醬油。它們能賦予蔬菜豐富的風味。將四季豆用奶油煎至酥脆，最後拌入醬油即可。這道菜不到10分鐘就能做好。它是任何肉類、禽類或魚類菜餚的絕佳配菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙奶油
- 220克四季豆，去蒂
- 1大匙醬油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將鑄鐵煎鍋置於中高火上加熱。加入奶油，待奶油融化後，加入豆子。靜置煎約90秒，然後翻炒幾秒鐘。加入醬油，翻炒均勻，即可盛出享用。
類別：
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