時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

想要製作一道簡單美味又充滿節日氣氛的配菜，只需將混合了歐芹和檸檬皮的核桃醬淋在焯過的四季豆上即可。這道菜只需不到15分鐘即可完成，而且味道濃鬱醇厚。

原料：

• 700克四季豆
• 1/3 杯烤核桃
• 0.5茶匙磨碎的檸檬皮
• 1/4 杯橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

綠豆， 香菜， 香蒜醬， 核桃， 伍斯特沙司， 檸檬皮

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準備：

步驟 1
• 將1/3杯烤核桃、1 1/4杯歐芹、1瓣壓碎的蒜、2茶匙伍斯特醬、1/2茶匙檸檬皮屑和1/2茶匙粗鹽放入食物處理機中。啟動加工機，攪拌。在加工機運轉的同時，加入1/4杯橄欖油，繼續攪拌至核桃混合均勻，醬汁呈現細碎狀。
步驟 2
• 將700克四季豆放入沸騰的鹽水中煮至脆嫩，約5分鐘。瀝乾水分，拌入堅果醬。

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