適合兒童：迷你肉醬三明治
投票數： 4
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 8 個迷你漢堡
複雜： 容易地
數量： 8 個迷你漢堡
這些迷你三明治分量正好適合孩子，而且在您的指導下製作起來也很簡單。 「邋遢喬」漢堡用一大坨肉汁代替了肉餅。吃的時候一定會弄得滿手油膩，這也是孩子們喜歡它的原因。胡蘿蔔、玉米和紫甘藍增加了膳食纖維，讓三明治更多汁、健康。組裝時，請使用迷你漢堡麵包。它們小巧方便孩子抓握。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克碎牛肉
- 1大匙植物油
- 1大匙辣椒粉
- 3/4 杯番茄醬
- 1大匙淺棕糖
- 1大匙蘋果醋
- 0.5 杯冷凍胡蘿蔔丁
- 0.5 杯冷凍小玉米
- 8 個馬鈴薯滑塊或 12 個迷你馬鈴薯滑塊
- 1 杯切成細絲的紅色高麗菜
- 1/4 杯醃黃瓜片
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大的不沾鍋中，用中高火加熱植物油。加入牛肉末，經常翻炒，直到牛肉末開始變色，約4分鐘。 辣椒粉 加入1茶匙鹽，繼續翻炒至肉熟透，約2分鐘。瀝去多餘的湯汁，再加入2湯匙。
- 轉小火，加入番茄醬、糖、醋和半杯水，偶爾攪拌，慢燉至醬汁略微濃稠，約8分鐘。加入紅蘿蔔和玉米，蓋上鍋蓋（留一條縫），煮至蔬菜變軟並完全加熱，約5分鐘。
- 在每個麵包的一半上抹一點醬汁，放上一把捲心菜絲和一片酸黃瓜，即可食用。
類別：
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