適合兒童：火雞、奶油乳酪和羅勒捲餅串
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 4卷
複雜： 容易地
數量： 4卷
奶油乳酪、火雞肉、菠菜、羅勒、胡蘿蔔和烤甜椒餡的拉瓦什卷，是一道美味又健康的開胃菜，非常適合家庭節日聚餐。切開後，五彩繽紛的拉瓦什卷格外引人注目。如果將每捲垂直串在木籤上，孩子們就能享用美味的小吃了。孩子們還可以和你一起動手，將準備好的食材一層層鋪在拉瓦什餅上，然後捲起來。相信你們會度過一段美好的時光。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8 片薄切烤火雞肉（約 200 公克）
- 1顆大羅馬生菜
- 110克打發的奶油乳酪
- 1 杯小菠菜葉，鬆散地裝滿
- 8片新鮮羅勒的大葉子
- 4 張小麥玉米餅，直徑 25 公分。
- 1 個罐裝烤甜椒，切成 1/4 英吋寬的條狀（約 1/2 杯）
- 1 杯胡蘿蔔，切成細條
- 附加設備牙籤
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按照食譜烹調這道菜：
- 將生菜外層最大的四片葉子摘下來，徹底清洗乾淨，小心擦乾，注意不要撕破。將葉片底部與根部連接的地方修剪掉，長度約22公分。用削皮器削去中間的葉脈，這樣葉子更容易捲起來。
- 將奶油乳酪、菠菜和羅勒放入食物處理機中，攪拌至順滑。加入1/4茶匙粗鹽和少許現磨黑胡椒。
- 將一張玉米餅放在乾淨的案板上，小心翼翼地鋪上一片羅馬生菜葉。將兩片火雞肉片並排放好，蓋住生菜葉。在火雞肉上塗抹2湯匙奶油乳酪混合物，然後在玉米餅的一側擺放四分之一的烤甜椒。在甜椒上方，放上1/4杯胡蘿蔔絲。
- 將玉米餅緊緊捲起，從放有甜椒和胡蘿蔔的邊緣開始，蔬菜放在中間。捲好後，接縫處朝下放置。重複以上步驟，直至用完所有玉米餅、蔬菜、火雞肉和奶油乳酪。將捲好的玉米餅切成 2.5 公分（1 吋）的小段，然後用牙籤或竹籤從底部接縫處穿過每段玉米餅。
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