適合兒童：香脆早餐玉米餅
投票數： 11
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 8個墨西哥捲餅
複雜： 容易地
數量： 8個墨西哥捲餅
想讓早餐更特別，讓孩子興奮不已嗎？那就試試把炒蛋和蔬菜做成酥脆的玉米餅捲吧！美味、健康又有趣。大一點的孩子甚至可以自己做。除了炒蛋，玉米餅裡還塞滿了碎起司、小番茄、蔥花、生菜絲和莎莎醬——這些都是傳統墨西哥捲餅的常見配料。如果喜歡，還可以淋上酸奶油和黑橄欖。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將玉米餅放在烤盤上加熱約 5 分鐘。
- 將雞蛋打入碗中，加入 塔可調味料 用叉子將蛋打散。取一個中等大小的不沾鍋，中高火加熱。在鍋中融化奶油；待奶油起泡並開始冒泡時，倒入雞蛋，並將火調至小火。用木鏟不斷攪拌雞蛋，使其散開，直到凝固，約3至4分鐘。
- 在每個玉米餅口袋中央放上約2湯匙炒蛋。撒上少許起司、蔥花、生菜和一匙莎莎醬。放上切片聖女果，如果喜歡，可以搭配橄欖和酸奶油一起食用。
類別：
食譜集
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