熱華夫餅三明治，配火腿和起司
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
早餐剩下的比利時華夫餅可以用來做美味的三明治，代替普通麵包。只要在華夫餅上塗抹第戎芥末醬，放上瑞士起司片和火腿片，然後用奶油煎至兩面金黃，起司融化即可。如果喜歡，可以用馬蘇里拉奶酪代替瑞士奶酪，用意大利熏火腿代替普通火腿。再放上幾片羅勒葉，一份義式三明治就完成了。非常適合帶去上班、上學或野餐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個現成的比利時華夫餅
- 2 片瑞士起司（或義大利版的馬蘇里拉起司），切成兩半
- 狄戎芥末醬（可選）
- 2片火腿或義大利燻火腿
- 用黃油或烹飪噴霧潤滑平底鍋
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按照食譜烹調這道菜：
- 將兩片華夫餅放在桌子或砧板上。每片華夫餅上放半片起司。如果喜歡，可以在起司上抹少許芥末醬。將每片火腿對折，放在起司上。在每片火腿上再放一片起司。最後蓋上剩下的華夫餅，做成三明治。
- 將不沾鍋或鑄鐵鍋置於中火上加熱。
- 在煎鍋上輕輕塗抹一層奶油。將三明治放入煎鍋，煎至底部呈金黃色且起司開始融化，約2-3分鐘。翻面，繼續煎至另一面也呈金黃色且起司完全融化，約2分鐘。趁熱享用三明治，或用錫箔紙包裹後帶去上班、上學或野餐。
食譜作者 - 珍妮佛·佩里洛是一位美食作家。
類別：
食譜集
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