起司火腿馬鈴薯餅
投票數： 1
時間： 3小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 596， 總脂肪 37 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 53 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 54 毫克 鈉 886 毫克 糖 4 G.
卡路里 596， 總脂肪 37 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 53 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 54 毫克 鈉 886 毫克 糖 4 G.
「我開始覺得我的華夫餅機簡直無所不能！」瑞德拉蒙德分享道。 「除了經典的華夫餅，你還可以用它做煎蛋捲。試試看！只需將煎蛋捲的食材混合，然後倒入華夫餅機即可。你還可以用它來煎帕尼尼或墨西哥薄餅。它還能把土豆絲變成你見過、聽過、嚐過的最酥脆、最香濃的土豆餅。」
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 950克冷凍馬鈴薯絲（用於製作薯餅）
- 55克融化的奶油
- 0.5茶匙黑胡椒
- 0.5 杯切碎的火腿
- 1湯匙新鮮磨碎的切達乾酪
- 佐餐番茄醬
- 特殊設備華夫餅機
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將馬鈴薯在室溫下解凍約3小時，期間偶爾翻動包裝。也可以在冰箱冷藏室解凍過夜。馬鈴薯解凍後，將華夫餅機預熱至中低火。
- 將一半馬鈴薯放在三四張廚房紙巾中間，用紙巾包裹起來，盡可能擠出水分，然後放入一個大碗中。重複以上步驟處理剩餘的馬鈴薯。
- 淋上奶油，撒上胡椒粉拌勻。在華夫餅機上噴一層烹飪噴霧，然後將半杯馬鈴薯混合物倒入每個模具中。馬鈴薯會立即開始滋滋作響。
- 將切好的火腿均勻地撒在馬鈴薯上，然後加入起司（見註）。最後放上約1/4杯馬鈴薯。
筆記
或者，除了火腿和起司之外，還可以加入切碎的洋蔥和青椒。 - 蓋上蓋子，開始烤馬鈴薯華夫餅！烘烤時間會根據華夫餅機的溫度和馬鈴薯的含水量而有所不同。不時打開蓋子檢查華夫餅，確保它們不會烤焦。起司應該融化，華夫餅應該呈現金黃色且酥脆。用鏟子取出華夫餅。沾番茄醬趁熱享用！
類別：
食譜集
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