香料南瓜條配奶油乳酪糖霜
投票數： 1
時間： 2小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
每份營養成分：
卡路里 322， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 57 毫克 鈉 207 毫克 糖 26 G.
卡路里 322， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 57 毫克 鈉 207 毫克 糖 26 G.
這款口感綿軟的南瓜蛋糕，淋上美味的奶油乳酪糖霜，做法簡單卻精緻優雅。切成小塊，作為節日晚餐後的甜點，或搭配一杯咖啡享用。由於加入了南瓜泥，即使放置數日，蛋糕塊依然保持濕潤。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
酒吧
- 烹飪噴霧，用來噴灑烤盤
- 2 杯優質麵粉
- 1大匙肉桂
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙薑粉
- 1茶匙粗鹽
- 0.5茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻
- 1/4茶匙丁香粉
- 2杯砂糖
- 1 杯植物油
- 2茶匙香草精
- 4個大雞蛋
- 1罐（425公克）南瓜泥
釉
- 室溫下220克奶油乳酪
- 165克室溫無鹽奶油
- 2杯過篩糖粉
- 1茶匙香草精
- 0.5茶匙粗鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 9 x 13 英吋（22 x 32 公分）的金屬烤盤上噴灑烹飪噴霧，並在底部和側面鋪上烘焙紙，留出 1/4 英吋（3 公分）的邊。
- 酒吧：
在一個大碗中，混合麵粉、肉桂粉、泡打粉、小蘇打、薑粉、鹽、肉荳蔻粉和丁香粉。在另一個碗中，混合砂糖、植物油、香草精、雞蛋和南瓜泥，攪拌至順滑。將南瓜混合物倒入麵粉混合物中，揉捏至光滑。 - 將麵糊均勻地倒入準備好的烤盤中，烘烤至牙籤插入蛋糕中心取出後乾淨無殘留，約需40分鐘。將蛋糕在烤盤中冷卻30分鐘，然後抓住紙條將其取出，放在晾架上完全冷卻。
- 釉：
將奶油乳酪和奶油放入中型碗中，用電動攪拌器中速攪拌至順滑。加入糖粉、香草精和鹽，繼續攪拌至順滑。將糖霜均勻地塗抹在蛋糕上。將蛋糕切成24條2吋長的條狀即可享用。
類別：
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