托斯卡納風味烤豆
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時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8
複雜: 容易地
份量: 6-8
托斯卡納烤豆食譜
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 1700克罐裝白豆,已預先沖洗
- 225克厚切五花肉丁
- 1/2 - 1 杯帕瑪森乳酪,切成薄片(用削皮器削成薄片)
- 1顆中等大小的洋蔥,切丁
- 1 根芹菜,切丁
- 1根大胡蘿蔔,切丁
- 1茶匙乾燥義大利香料
- 1/2茶匙紅辣椒片
- 粗鹽和現磨胡椒粉
- 4瓣壓碎的大蒜
- 3/4 杯乾白葡萄酒
- 425克罐裝碎番茄
- 2杯淡鹽雞湯
- 1茶匙磨碎的檸檬皮
- 1大匙鮮榨檸檬汁
- 淋用香醋
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