時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 6

想為您的餐桌增添一些風味嗎？試試伊娜·加滕這道簡單又美味的配菜，保證讓您的家人讚不絕口。橄欖油、大蒜和迷迭香烤馬鈴薯是任何節日肉類或禽類的完美搭配。

原料：

• 900剋土豆，不去皮，切成2.5公分的立方體。
• 8瓣大蒜，壓碎去皮
• 2大枝或4小枝新鮮迷迭香
• 半個大檸檬，縱向切成兩半，再橫向切成薄片
• 3湯匙優質橄欖油
• 海鹽之花

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

馬鈴薯， 檸檬， 迷迭香， 海鹽

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至190°C。
步驟 2
• 將馬鈴薯放在烤盤上，加入大蒜、迷迭香、檸檬、橄欖油、2茶匙粗鹽和1茶匙黑胡椒，拌勻。將蔬菜平鋪在烤盤上。
步驟 3
• 烤製50-60分鐘，每隔20分鐘用金屬鏟翻動一次土豆，直至外皮金黃酥脆，內部軟嫩。蒜瓣呈金黃色並散發甜香，檸檬片焦糖化。取出迷迭香枝，撒上香草，即可享用。

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