托斯卡納釀蘑菇
投票數： 2
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 220， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 954 毫克 糖 3 G.
卡路里 220， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 954 毫克 糖 3 G.
碩大的蘑菇傘蓋裡填滿了甜椒、青橄欖和佩科里諾奶酪，烘烤而成，是一道完美的托斯卡納風味開胃菜，適合各種慶祝活動，或搭配葡萄酒享用。食材簡單，味道濃鬱！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯烤紅甜椒丁
- 0.5 杯去核青橄欖，切丁
- 0.5 湯匙磨碎的佩科里諾乳酪
- 2根青蔥，切碎
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 0.5茶匙鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒
- 450克去梗蘑菇
- 1/4 杯切碎的新鮮羅勒葉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 在一個中等大小的碗中，將烤甜椒、橄欖、起司、蔥、橄欖油、鹽和胡椒粉混合在一起。
- 將蘑菇孔朝上放在鋪有烘焙紙的烤盤上。用湯匙將餡料填入蘑菇孔中。烘烤至蘑菇變軟，約20分鐘。將蘑菇盛入盤中，撒上切碎的羅勒，即可享用。
類別：
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