鄉村風味迷迭香土豆
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
想要輕鬆做出美味的馬鈴薯料理？那就試試用迷迭香和大蒜烤馬鈴薯角吧！最好選用黃皮土豆，因為烤製後表皮酥脆，內裡則是軟糯香甜的土豆肉。馬鈴薯無需去皮，只需洗淨切片即可——這樣烤出來的味道更佳。迷迭香和大蒜散發出的濃郁香氣，帶著一絲松木的辛香，定會讓您食指大動，食客們紛紛圍坐餐桌。趁熱享用烤得酥脆的馬鈴薯角吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6-8個中等大小的育空黃金馬鈴薯（約0.7公斤），切成楔形。
- 8瓣大蒜，無需剝皮
- 1大匙切碎的新鮮迷迭香葉
- 3湯匙特級初榨橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至220°C。
- 將馬鈴薯、大蒜、迷迭香、橄欖油、鹽和黑胡椒拌勻，放在烤盤上。馬鈴薯切面朝下擺放，烤至用叉子能輕鬆戳透，約20-25分鐘。趁熱食用。
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