時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
數量： 64 件。

這些餅乾香氣撲鼻，美味可口，外酥裡嫩，口感極佳，你會忍不住一次又一次地製作。它們融合了所有你喜愛的餅乾元素：燕麥、香濃的榛果、巧克力碎和太妃糖，賦予餅乾濃鬱的焦糖風味。所有原料均為天然成分，與市售餅乾不同，​​這些餅乾不含反式脂肪和人工添加劑，但味道卻同樣令人驚艷。它們是新年或聖誕節的完美甜點。可以搭配一杯咖啡享用，也可以隨身攜帶，作為美味的零食。

原料：

• 0.5 杯燕麥片
• 2又1/4杯麵粉
• 1茶匙泡打粉
• 1茶匙小蘇打
• 0.5茶匙鹽
• 室溫下220克奶油
• 1 杯紅糖
• 1 杯砂糖
• 2個大雞蛋
• 1茶匙香草精
• 120公克硬太妃糖，切碎
• 1 杯榛果，烤熟、去皮、切碎
• 1 包（340 克）黑巧克力碎

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

燕麥片， 優質麵粉， 奶油， 紅糖， 糖， 蛋， 香草精， 鳶尾花， 榛子， 黑巧克力

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至160°C。
步驟 2
• 在兩個厚烤盤上鋪上烘焙紙。用食物處理機將燕麥切碎。將燕麥碎倒入一個中等大小的碗中。加入麵粉、泡打粉、小蘇打粉和鹽，攪拌均勻。
步驟 3
• 在一個大碗裡，用電動攪拌器將奶油和糖打發至蓬鬆。拌入雞蛋和香草精。加入麵粉混合物，攪拌至順滑。加入太妃糖、榛果和巧克力片。
第四步
• 用湯匙舀取1湯匙麵團，放在烤盤上，每個麵團之間間隔1英吋（2.5公分）（不要抹平）。烘烤至金黃色（餅乾會略微膨脹），約15分鐘。將餅乾在烤盤上冷卻5分鐘。然後轉移到晾架上完全冷卻。 （餅乾可以提前一天製作。室溫下密封保存。）

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