邋遢喬漢堡混合料


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如何製作邋遢喬漢堡混合料
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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
數量: 4個漢堡

為了讓這道菜增添一些風味,瑞秋在這道菜裡加入了甜紅椒,以及大量的調味料和番茄醬。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1湯匙橄欖油,另需一些塗抹平底鍋
  • 500-600克碎牛肉
  • 1/4 杯紅糖(如果調味料中沒有紅糖,則需要額外添加)
  • 2茶匙至1大匙 McCormick牌牛排調味料,蒙特婁調味料
  • 1個中等大小的洋蔥(切碎)
  • 1 個小紅甜椒(切碎)
  • 1大匙紅酒醋
  • 1大匙伍斯特沙司
  • 2 杯番茄醬
  • 2大匙番茄醬
  • 4個酥脆的小圓麵包,切成兩半,烤至金黃色並塗上奶油

裝飾用:




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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將一個大煎鍋置於中高火上加熱。倒入油,加入牛肉末,用鍋鏟將其攤開並輕輕打散。另取一鍋,將紅糖和…混合。 牛排調味料肉末煎至褐色後,加入洋蔥和紅椒。轉中火,翻炒洋蔥和紅椒5分鐘,加入紅酒醋和伍斯特醬。將番茄醬和番茄膏倒入鍋中。充分攪拌,繼續煨煮5分鐘。用大湯匙或冰淇淋湯匙小心地將混合物舀到麵包的一半上,蓋上另一半麵包。
  2. 可搭配您最喜歡的配菜,或搭配用鹽和胡椒調味的番茄片、泡菜或香草馬鈴薯沙拉。

    多多儲備些餐巾紙!

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