地瓜配義大利燻肉、香菇和芥藍
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 354， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 358 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 毫克 糖 7 G.
卡路里 354， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 358 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 毫克 糖 7 G.
地瓜配義大利燻肉、香菇和芥藍——分步食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 用叉子在紅薯上紮幾個孔。將地瓜放入微波爐適用容器中，微波加熱至軟爛，約12分鐘。
- 同時，以中火在煎鍋中將培根兩面煎至酥脆，約4分鐘。將培根取出放在廚房紙巾上以吸乾水分。
將火調至中高火，加入青花菜苗和1/4茶匙鹽。翻炒約3分鐘。加入香菇、大蒜和紅辣椒碎，繼續翻炒至香菇變軟，約3分鐘。 - 在另一個碗中，將乳酪、帕瑪森乾酪和肉荳蔻混合，依照口味調整用量。
將馬鈴薯縱向切成兩半，用叉子將馬鈴薯肉搗成泥狀。在每個馬鈴薯泥上抹上1茶匙起司混合物，然後鋪上蔬菜，再將剩餘的起司混合物抹在最上面。將義大利燻肉捏碎，撒在最上面。
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