帕瑪森起司脆皮下的茴香
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
帕瑪森起司脆皮茴香－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個茴香球莖
- 3湯匙橄欖油
- 1大匙切碎的百里香
- 0.5茶匙鹽
- 捏 紅辣椒片
- 1/4 杯磨碎的帕瑪森起司
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按照食譜烹調這道菜：
- 將茴香切成 2.5 公分的楔形塊，放在烤盤上，加入 3 湯匙橄欖油、1 湯匙切碎的百里香、1/2 茶匙鹽和少許紅辣椒片拌勻。蓋上錫箔紙，放入預熱至 425°F (220°C) 的烤箱中烘烤 20 分鐘。
- 取出錫箔紙並攪拌；繼續烘烤至變軟呈金黃色，約 15-20 分鐘，在最後 5 分鐘烘烤時撒上 1/4 杯磨碎的帕瑪森起司。
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