時間： 4小時25分鐘

蔓越莓沙拉醬－細緻配方。

原料：

• 350克新鮮或冷凍蔓越莓
• 3大匙糖
• 1.5 杯水
• 2根香草莢，縱向剖開
• 1個橘子，​​取橙皮屑和柳橙汁
• 一小撮鹽
• 現磨黑胡椒
• 3湯匙第戎芥末醬

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蔓越莓， 柳橙汁， 橙皮， 香草莢， 狄戎芥末

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準備：

步驟 1
• 先從簡易糖漿開始將糖溶於水中，放入中型平底鍋中。加入香草莢，煮沸。加入柳橙汁、蔓越莓乾、少許鹽和一些黑胡椒粉。小火慢煮，直到蔓越莓乾開始爆裂變軟，約3至5分鐘。
步驟 2
• 從火上移開，拌入第戎芥末醬。將蔓越莓醬冷藏至食用。醬汁可提前兩天製作。食用前，撒上新鮮磨碎的橙皮作為裝飾。
  出口：7.5 湯匙

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