烤馬鈴薯沙拉
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這款豐盛的馬鈴薯沙拉，如果先將馬鈴薯烤一下，味道會更加鮮活有趣。除了獨特的風味，這款沙拉還很清爽，因為它不含蛋黃醬。橘子和綠葉蔬菜則增添了一抹清爽的夏日氣息。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 個大土豆，切成 0.5 厘米厚的圓片。
- 5湯匙橄欖油，分次加入
- 2大匙燒烤調味料
- 2湯匙迷迭香葉，3枝，撕碎切碎
- 2個臍橙，去皮切塊
- 1個小紅洋蔥，切成薄片
- 4-5 杯切碎的芝麻菜
- 2大匙紅酒醋
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，將馬鈴薯、3湯匙油、2湯匙…混合在一起。 燒烤調味料 加入迷迭香。將馬鈴薯兩面各烤 4-5 分鐘。
- 同時，在一個沙拉碗中，將柳橙和洋蔥混合，淋上紅酒醋和少許橄欖油。將煮熟的馬鈴薯加入沙拉中拌勻。
烤馬鈴薯比其他做法的馬鈴薯略乾一些。但把熱騰騰的馬鈴薯加到拌了沙拉醬的沙拉里，它們就會變軟。 - 上菜前，將芝麻菜加入沙拉中拌勻。
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