烤玉米沙拉佐青檸、辣椒和科蒂哈起司
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 137， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 137， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
烤玉米沙拉是牛排的完美配菜。它巧妙地融合了煙燻玉米、辣椒、鹹奶酪、芬芳香菜和清爽青檸的風味。將玉米棒烤熟，加入酸奶油，口感更綿密細膩。為了充分品嚐這道美味沙拉的精髓，建議趁熱享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8根玉米棒，用冷水浸泡30分鐘，去除玉米鬚，保留玉米皮。
- 菜籽油
- 1/4 杯酸奶油（脂肪含量 15-25%）
- 2個青檸的汁和1個青檸的皮屑
- 1湯匙磨碎的安喬辣椒
- 1/4 杯切碎的新鮮香菜葉
- 1/4 湯匙磨碎的科蒂哈乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至高溫。將玉米棒烤約10分鐘，直到表面略為焦黃。將玉米棒從烤架上取下，用鋒利的刀將玉米粒切下。同時，將鑄鐵煎鍋放在烤架上。
- 將玉米和其他剩餘食材放入熱鍋中，偶爾攪拌，煮至玉米變軟。將沙拉與牛排一起食用。
類別：
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