哈密瓜香菜冰棒
投票數： 1
時間： 40分鐘加上冷凍時間
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
每份營養成分：
卡路里 113， 總脂肪 -- G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 113， 總脂肪 -- G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
這些冰棒是甜瓜盛產季的完美甜點。香菜青檸糖漿帶來清新的口感，與甜瓜的香甜軟糯完美融合。不含人工色素、脂肪和其他添加劑，這些天然冰棒是注重健康人士的理想夏日甜點。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3湯匙白 甜瓜切成 2.5 公分的立方體。
- 1/3 杯糖
- 1 大把香菜，莖和葉粗略切碎（約 1 杯緊實裝）
- 1個青檸的皮屑和汁
- 特殊設備：4 個 120 毫升或 6 個 90 毫升的冰棒模具；4 根或 6 根冰棒棍棒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將糖和1/4杯水放入小鍋中，小火煮至微沸。轉中火，偶爾攪拌，直到糖完全溶解（約5分鐘）。關火，加入香菜，攪拌至香菜完全變軟。室溫下完全冷卻（至少30分鐘）。
- 將甜瓜、萊姆皮屑、萊姆汁和一小撮鹽放入攪拌機。將香菜糖漿倒入濾網中，用湯匙背壓實以最大程度地提取香味。丟棄香菜。將甜瓜混合物攪拌至完全順滑。如有必要，可不時刮下攪拌機內壁上的食材。將混合物倒入帶嘴的大號量杯中。
- 將混合物倒入模具，頂部留出 0.6 公分的空間（混合物會膨脹）。插入冰棍棒。冷凍至凝固（至少 5 小時或過夜）。從模具中取出，即可享用。
類別：
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