辣根黃油


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如何製作辣根奶油
菜餚照片: 康金

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複雜: 容易地


辣根黃油——詳細配方。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 120克奶油,室溫
  • 1/3 杯切碎的 細香蔥 或者 青蔥
  • 3湯匙辣根
  • 1茶匙鹽
  • 1/2茶匙檸檬皮屑



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將奶油、洋蔥、辣根、鹽和檸檬皮屑放入食物處理機中攪拌均勻。將混合物倒入塑膠袋或用烘焙紙包裹。將奶油放入冰箱冷凍至凝固。將奶油切片,與烤肉一起食用。





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