餛飩沙拉
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
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餛飩沙拉－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4顆紅洋蔥，切成薄片
- 250克冷凍 餛飩 加起司
- 1 湯匙橄欖油
- 1大匙檸檬汁
- 1瓣大蒜，磨碎
- 1/2茶匙檸檬皮屑
- 鹽和現磨胡椒粉
- 半杯對半切開的小番茄
- 1/4 杯切碎的橄欖
- 切碎的歐芹
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按照食譜烹調這道菜：
- 將洋蔥放入加冰的冷水中浸泡 20 分鐘，然後瀝乾。
- 同時，將餛飩放入大量鹽水中煮至軟熟。瀝乾水分，用冷水沖洗。
- 在一個大沙拉碗中，混合橄欖油、檸檬汁、大蒜、檸檬皮屑、鹽和胡椒調味。加入餛飩、洋蔥、小番茄、橄欖和少許歐芹，攪拌均勻。
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