至尊披薩佐餛飩皮
投票數： 1
時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
起司餛飩是這款披薩的絕佳餅底，能帶來濃鬱的風味。餅底酥脆可口，而餅皮則蓬鬆柔軟，奶香四溢，口感勁道。將煮熟的餛飩與橄欖油、帕瑪森起司和雞蛋混合，均勻鋪在烤盤上烘烤。這就是披薩的餅底。然後，在上面鋪上醬汁、香腸、火腿、蘑菇、起司和香草。豐富的食材帶來極致的美味。放入烤箱烘烤，盡情享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱最下層，並將烤箱預熱至220°C（425°F）。燒一大鍋加鹽的水，開水後用來煮義大利餃子。在帶邊烤盤上塗抹橄欖油，並在烤盤表面和側面撒上1/2杯磨碎的帕瑪森起司。
- 將餛飩煮至有嚼勁（比包裝說明少煮1-2分鐘）。瀝乾水分並用廚房紙巾吸乾。在一個大碗中，將雞蛋、橄欖油、1/2杯磨碎的帕瑪森起司和1/2茶匙鹽混合。將餛飩單層平鋪在烤盤上，邊緣略為重疊。撒上1/2杯帕瑪森起司碎。
- 將餛飩烤至兩面金黃酥脆，約需 25 分鐘。
- 烤箱預熱至炙烤模式。在餛飩皮上塗抹披薩醬。撒上馬蘇里拉起司和剩餘的1/4杯帕瑪森起司。依序鋪上義大利香腸、義大利辣香腸、甜椒、蘑菇、洋蔥和火腿。放入烤箱炙烤至起司呈金黃色並冒泡，約3分鐘。食用前撒上羅勒葉。
類別：
類似食譜
