科布沙拉配藜麥
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
複雜： 容易地
份量： 1
美式科布沙拉融合了培根、雞肉、酪梨、藍紋起司和番茄的濃鬱風味。傳統做法是將這些食材整齊地鋪在鮮嫩的生菜葉上。但如果您用容器自製午餐，可以先倒入沙拉醬，然後依序鋪上主要食材，最後蓋上生菜葉，填滿容器剩餘部分。想要更飽腹，可以加入一些煮熟的藜麥。食用前請搖勻即可。這款沙拉營養豐富、健康美味。最棒的是，只要在前一天晚上煮好藜麥和雞肉，隔天早上就能快速做好。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1小塊熟雞胸肉，切片
- 3湯匙橄欖油
- 1大匙第戎芥末醬
- 1大匙香醋
- 0.5 杯煮熟的藜麥
- 4片培根，煎熟切碎
- 1顆酪梨，切片
- 1/4 杯碎藍紋乳酪
- 半顆番茄，切丁
- 羅馬生菜，用於填充容器
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按照食譜烹調這道菜：
- 午餐盒底部，將橄欖油、第戎芥末、香醋、少許鹽和胡椒攪拌均勻，製成油醋醬。
- 然後按以下順序加入：藜麥、雞肉、培根、酪梨、藍紋起司、番茄，以及足夠的生菜，直到裝滿容器。蓋上容器，食用前請搖勻，使所有食材混合均勻。
食譜作者 - 凱蒂李是一位美國美食作家和電視美食評論家。
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