亞洲雞肉藜麥沙拉
投票數： 8
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 250， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 25 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 470 毫克 糖 - G.
卡路里 250， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 25 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 470 毫克 糖 - G.
這款營養健康的藜麥沙拉，搭配新鮮蔬菜和烤雞，佐以亞洲風味醬汁，風味煥然一新。這款醬汁製作簡單快捷，只需在平底鍋中用炒香的洋蔥、生薑和大蒜，加入醬油、檸檬汁和黑芝麻油即可。這款沙拉本身就是一道飽足感十足的正餐，各種食材風味和口感完美融合，令人回味無窮。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯藜麥
- 4茶匙植物油
- 1茶匙磨碎的生薑
- 3根青蔥，切碎
- 1瓣大蒜，磨碎
- 1/4 杯檸檬汁（約 2 顆檸檬）
- 2.5湯匙淡鹽醬油
- 2茶匙黑芝麻油
- 1.5 杯去皮去骨烤雞胸肉絲（約 150 克）
- 1.5 杯切碎的捲心菜（例如大白菜、白菜、紅捲心菜或它們的混合物）
- 1 杯紅蘿蔔，切成細條（約 2 根）
- 1 杯甜豌豆，斜切成片
- 1茶匙黑芝麻
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按照食譜烹調這道菜：
- 依照包裝說明烹調藜麥，放涼即可。
- 在小鍋裡用中火加熱植物油。油熱後，加入薑、洋蔥和大蒜。立即關火並攪拌。稍微冷卻幾分鐘，然後拌入檸檬汁、醬油和芝麻油。
- 將煮熟的藜麥、雞肉、高麗菜、胡蘿蔔和豌豆放入碗中。加入調味醬拌勻。撒上芝麻。放入密封容器中，冷藏保存，最多可保存3天。
類別：
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