紅酒煎桃
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
如果你要舉辦一場後院燒烤派對，不妨用充滿趣味和氛圍的雞尾酒招待賓客：烤桃葡萄酒。選用口感緊實、略微未熟的桃子最為合適；燒烤會使桃子變軟，風味也更加濃鬱。將桃子烤至表面出現漂亮的烤痕，然後倒入盛有白酒或紅酒的酒杯中。桃子會為飲品增添果香和淡淡的煙燻味，而葡萄酒在杯中則顯得優雅而充滿夏日氣息。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 黃桃
- 紅葡萄酒或白葡萄酒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將桃子縱向切成兩半，去核。將桃子切面朝下放在預熱好的烤架上烤3-4分鐘。烤至出現烤痕後取出，放涼。切片後佐以一杯紅酒或白酒享用。
類別：
食譜集
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