羅馬生菜葉佐凱薩沙拉醬


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如何製作-羅馬生菜佐凱薩沙拉醬
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4


羅馬生菜葉佐凱薩沙拉醬-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1個巴氏殺菌蛋
  • 1茶匙 伍斯特沙司
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1/3 杯檸檬汁
  • 1茶匙鳳尾魚醬
  • 1 杯橄欖油
  • 鹽和現磨黑胡椒
  • 3個頭 生菜
  • 1/3 杯帕瑪森乳酪,用削皮器磨碎,另備一些用於裝飾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 凱薩沙拉醬在一個大碗裡打散蛋。加入伍斯特沙司、大蒜、檸檬汁、鯷魚醬和橄欖油,攪拌均勻;用鹽和胡椒粉調味。
  2. 將羅馬生菜葉片分開,放在上菜盤中。撒上帕瑪森起司碎,淋上一些沙拉醬。趁熱食用,剩餘的沙拉醬也一起享用。




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